面包店就是制造和銷售西點(diǎn)的地方,隨著社會(huì)的變化,越來越多的人喜歡享受西方的生活習(xí)慣,不知何時(shí)起,西點(diǎn)已經(jīng)成了我們生活中的一部分。所以很多人把主意打到了面包店上。當(dāng)然,開一家面包店并不是一件容易的事情,畢竟現(xiàn)如今的面包店隨處可見,要知道,人的第一印象是非常重要的,所以面包店的裝修也是非常重要的。
面包店裝修什么最重要
外緣裝潢效應(yīng):面包店裝修用背景凸現(xiàn)面包產(chǎn)品的效果,由外緣包圍的東西也能引起人的注意,而且還容易對此加以認(rèn)識(shí),這就是“外緣裝潢效應(yīng)”。比如尊貴的照片和繪畫經(jīng)常鑲上相框以示特別。當(dāng)我們在運(yùn)用櫥窗展示時(shí),櫥窗的周邊一般都制成很有特色的邊框,使得行人很自然把目光投放到櫥窗內(nèi)的產(chǎn)品上。在燈飾陳列時(shí),如果能充分把握這個(gè)原理并能靈活運(yùn)用這個(gè)外緣裝潢效應(yīng),那么能有效提高消費(fèi)者的“眼球”效應(yīng)。
制造動(dòng)感效果:人的眼睛對動(dòng)態(tài)的東西或者有動(dòng)態(tài)感的東西比較敏感,開面包店,在進(jìn)行烘焙產(chǎn)品陳列時(shí),對重點(diǎn)陳列和突出陳列的食品,可以采用這種方式進(jìn)行適當(dāng)修飾。
擺放:面包產(chǎn)品擺放和留白的比例為3:7或者2:8,這樣能夠凸現(xiàn)出來之余,看上去也會(huì)很大方。若是比例相反了,不僅少了對視覺的沖擊,而且檔次有所降低。但并不是留白的空間越大越好,總之要使面包產(chǎn)品和留白的空間取得適當(dāng)?shù)钠胶夂颓〉胶锰幍暮椭C。
陳列:開面包店用磁性陳列誘導(dǎo)消費(fèi)者,如果店鋪比較狹長,又沒有進(jìn)行有效的間隔,我們可以適當(dāng)?shù)厥褂么判躁惲蟹?,吸引消費(fèi)者的興趣,使消費(fèi)者有興趣逛完整個(gè)店內(nèi)的商品。具體做法:每隔一段距離,設(shè)置一個(gè)小型精美的展示臺(tái),像磁石一樣吸引消費(fèi)者,一步一步深入店鋪的深處。當(dāng)然,這樣的面包店裝修設(shè)計(jì)不僅可以誘導(dǎo)消費(fèi)者,特別是在空間較大的店鋪,它還能有效激發(fā)消費(fèi)者購買的興趣,兼顧了提高店鋪形象、增添店鋪魅力的輔助作用。
面包店裝修要注意什么
面包店的門面裝修可以采用一些色彩處理,但是這樣可以讓路過的人們有想進(jìn)來的欲望。但是通常面包店裝修的色彩基調(diào)以高明度暖色調(diào)為宜,那么突出的構(gòu)件或重點(diǎn)部位可依其形體特點(diǎn)及體現(xiàn)商業(yè)建筑裝飾氣氛的需要,還配以相應(yīng)的對比色彩。還有的是,面包店裝修的風(fēng)格有很多,我們應(yīng)該正確的運(yùn)用到材料的質(zhì)感、紋理和自然色彩。
面包店在裝修的時(shí)候,要注意人口與櫥窗是面包店裝修的重點(diǎn)部位,其位置、尺寸及布置方式要根據(jù)商店的平面形式、但是地段環(huán)境、門面寬度等具體條件確。充分利用并組織好門面的邊緣空間,如商店前沿騎樓、柱廊、懸挑雨篷下的臨街活動(dòng)空間等。
要知道,好的裝修設(shè)計(jì),可以讓產(chǎn)品說話,所以為了更好的吸引客人,那么就要把裝修設(shè)計(jì)的可以讓客人產(chǎn)生非常強(qiáng)烈的購買欲望,整個(gè)面包店最吸引人的往往不是產(chǎn)品而是門店的環(huán)境,所以說裝修無論是在什么行業(yè)中都非常的重要!